ドーシャ → Ｖ＝ヴァータ Ｐ＝ピッタ Ｋ＝カパ
＋上げる ±かわらない －下げる
〇＝良いという説がある ×＝良くないという説がある
（ただし、実証については不明）
この３つのドーシャ全て増やさずにバランスをとるのが良いらしい。
ドーシャって何？という方は過去記事を・・・ ayuruvettyco.hatenablog.com
・熱いのみもの
冷たいもの、肉、魚、マンゴー、チーズ、でんぷんと一緒にとってはいけない
・アスパラ
すべてのドーシャを下げる
〇不安、活力、ＰＭＳ、若返り
・アーモンドミルク
ＶＰ－ Ｋ＋
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・アボカド
ＶＰ－ Ｋ＋
〇血液サラサラ、整腸、脂肪過多、肌、肝臓、がん、動脈硬化、高血圧、細胞、脳の活性
・アロエ
すべてのドーシャを下げる
〇肝臓、脾臓、血液、女性の生殖器の強壮、砂糖と脂肪の代謝を調整、消化力ＵＰ
・アプリコット
ＶＫ－
〇ＰＭＳ、若返り
・アーモンド（皮なし。皮つきはピッタを上げる）
ＶＰ－ Ｋ＋
〇ＰＭＳ、若返り、子宮 ×ガスを増やす
・アサリ
〇便秘、肝臓、解毒
・小豆
〇便秘、利尿
＜参考文献＞
西川眞知子 他『アーユルヴェーダ実践ＢＯＯＫ』地球丸からだブックス
川島一恵『アーユルヴェーダ治療院のデトックスレシピ』
岩淵 亮順 1979『釈迦がのこした健康法』
